Bột Protein Cho Trẻ Có Tốt Không?

Bột protein có thể thu hút những trẻ kén ăn vì dễ dàng xay chung với trái cây để tạo thành sinh tố. Tuy nhiên, đối với hầu hết trẻ em, việc bổ sung loại bột này là không cần thiết và có thể gây hại nếu tiêu thụ quá mức. Bài viết này sẽ cung cấp thêm thông tin về loại thực phẩm này.

Bột protein và sức khỏe của trẻ

Nhiều trẻ em có thể đáp ứng đủ nhu cầu protein thông qua chế độ ăn uống bình thường mà không cần đến bột protein bổ sung. Hiện tại, vẫn còn thiếu nhiều bằng chứng chứng minh lợi ích của sản phẩm bột protein đối với sức khỏe của trẻ em.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành phân tích và đánh giá các bằng chứng hiện có về hiệu quả của việc bổ sung bột protein cho trẻ em mắc các bệnh mãn tính như bệnh xơ nang và ung thư. Những trẻ em này thường không nhận đủ dinh dưỡng do biếng ăn hoặc khả năng hấp thu kém. Do đó, việc bổ sung bột protein có thể cần thiết để đảm bảo chúng nhận đủ chất dinh dưỡng.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc sử dụng bột protein có thể không dẫn đến cải thiện đáng kể về cân nặng; chiều cao hoặc tình trạng dinh dưỡng của trẻ. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý đến những phát hiện này có thể không áp dụng cho trẻ khỏe mạnh. Thiếu hụt protein thường không phổ biến trẻ em khỏe mạnh và không cần bổ sung thêm protein. Các nhà nghiên cứu đằng sau bài đánh giá khuyên bạn nên sử dụng bột protein một cách thận trọng.

Hàm lượng bột protein bổ sung cho trẻ

Lượng protein cần thiết cho trẻ em và thanh thiếu niên mỗi ngày phụ thuộc vào độ tuổi, mức độ hoạt động và giới tính. Theo các hướng dẫn chế độ ăn uống từ Bộ Nông nghiệp, trẻ sơ sinh; trẻ em và thanh thiếu niên nên tiêu thụ lượng protein phù hợp với từng độ tuổi như sau:

1 – 3 tuổi: Bổ sung 13 gam bột protein
4 – 8 tuổi: Bổ sung 19 gam bột protein
9 – 13 tuổi: Bổ sung 34 gam bột protein
14 – 18 tuổi (nữ): Bổ sung 46 gam bột protein
14 – 18 tuổi (nam): Bổ sung 52 gam bột protein

Thành phần bên trong của bột protein

Bạn có thể sử dụng protein toàn phần từ thực phẩm tự nhiên chẳng hạn như cá, trứng và các nguồn thực vật; chẳng hạn như đậu. Nếu trẻ không thể nhận đủ protein nhu cầu khuyến nghị theo cách này, bạn hãy thảo luận về việc bổ sung protein với chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ nhi khoa.

Bột protein thường chứa thành phần protein từ các nguồn thực vật hoặc sữa. Những ví dụ bao gồm:

Whey protein, đến từ sữa
Protein đậu
Protein gạo lứt

Cần lưu ý rằng bột protein không được quản lý bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA); và sản phẩm này có thể chứa nhiều thành phần bổ sung khác nhau. Một số thành phần có thể mang lại giá trị dinh dưỡng, như vitamin và khoáng chất. Trong khi những thành phần khác có thể không tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như đường.

Nếu bác sĩ xác nhận rằng bột protein là cần thiết cho trẻ, bạn nên chọn loại sản phẩm có hàm lượng protein phù hợp với độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng. Ngoài ra, khi lựa chọn sản phẩm, bạn cũng nên chú ý đến các tiêu chí sau: không chứa đường bổ sung; không có liều lượng cao vitamin, khoáng chất hoặc các chất dinh dưỡng khác; và nên chứa càng ít thành phần càng tốt.

Các loại bột protein

Nhiều người nghĩ rằng bột protein dành cho người lớn có thể sử dụng cho trẻ em, nhưng điều này không chính xác. Bột protein cho người lớn được thiết kế tối ưu cho đối tượng này và thường có hàm lượng protein hoặc calo cao; có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn ở trẻ em. Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một loại bột protein cho trẻ, hãy lưu ý những gợi ý sau đây:

Càng đơn giản càng chất lượng

Mặc dù đó không phải sự đảm bảo, nhưng càng ít thành phần được liệt kê trên bột protein; bạn càng có thể tự tin rằng nó không chứa các chất phụ gia đáng ngờ. Chẳng hạn: Nếu bạn muốn sử dụng whey protein, bạn hãy tìm các tùy chọn liệt kê whey protein cô đặc là thành phần duy nhất.

Kiểm tra mức protein

Bạn nên kiểm tra hàm lượng protein trong các loại bột bổ sung này để đảm bảo trẻ không tiêu thụ quá nhiều protein vượt mức mà cơ thể chúng có thể xử lý trong một ngày.

Dù bạn chọn các loại bột protein “phù hợp với trẻ em”; hãy luôn xem xét tổng lượng protein mà sản phẩm cam kết cung cấp; và chắc chắn rằng hàm lượng protein không vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày mà con bạn nên tiêu thụ.

Tránh đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo

Nhằm đảm bảo sức khỏe khi sử dụng chất bổ sung nên giảm thiểu nguy cơ gây ra các tình trạng sức khỏe khác. Bằng cách tránh các loại bột có đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo.

>> Xem thêm: Cách Bổ Sung Canxi Cho Bé Khi Đang Bú Mẹ

Rủi ro khi sử dụng bột protein

Nghiên cứu cho thấy người lớn tiêu thụ quá nhiều protein có nguy cơ cao mắc một số vấn đề sức khỏe. Điều này bao gồm các bệnh về thận, tăng cân và các vấn đề tiêu hóa. Vì vậy, việc kiểm soát lượng protein là rất quan trọng để duy trì sức khỏe.

Sỏi thận
Rối loạn chức năng gan
Bệnh động mạch vành
Rối loạn xương
Ung thư

Ngoài ra, các nghiên cứu đánh giá cũng kết luận rằng bột protein có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn, chẳng hạn như:

Thay thế thức ăn thông thường của trẻ
Ngăn cản sự phát triển của trẻ cũng như các hành vi ăn uống lành mạnh
Tác dụng phụ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thể chất; chẳng hạn như đầy hơi hoặc tiêu chảy

Các nguồn protein khác có từ thực phẩm

Có nhiều nguồn protein từ thực phẩm, chẳng hạn như:

Thịt, cũng chứa vitamin B12, sắt và kẽm
Cá nhiều dầu, có nhiều axit béo omega-3
Trứng, có chứa vitamin D và choline
Một số sản phẩm từ sữa, có chứa canxi
Đậu đỗ các loại chẳng hạn như: Đậu Hà Lan và đậu lăng, có nhiều chất xơ
Bơ hạt chứa vitamin E
Một số loại rau, chẳng hạn như: Bông cải xanh, cải xoăn
Hạt quinoa, thành phần hạt có chứa tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể

Nếu một đứa trẻ bị hạn chế về chế độ ăn hoặc chỉ là một đứa trẻ kén ăn, cha mẹ hoặc người chăm sóc thường có thể thay đổi hoặc thay đổi nguồn protein của chúng.

>> Xem thêm: Lợi Ích Khi Bổ Sung Probiotics Cho Trẻ

Kết luận

Tóm lại, việc bổ sung protein cho trẻ em cần được thực hiện cẩn thận và có sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng. Mặc dù protein là yếu tố thiết yếu cho sự phát triển và tăng trưởng, việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Do đó, cha mẹ nên chú trọng vào chế độ ăn uống cân bằng và kiểm soát lượng protein từ cả thực phẩm và sản phẩm bổ sung. Hãy luôn lựa chọn những sản phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển bền vững.