Dinh Dưỡng Của Sữa Mẹ Có Giá Trị Như Thế Nào?

Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ trong 6 tháng đầu đời; sữa mẹ giúp trẻ khỏe mạnh và tăng sức đề kháng. Nuôi con bằng sữa mẹ còn mang lại nhiều lợi ích cho mẹ như: Nhanh giảm cân, giải phóng hormone oxytocin, giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư buồng trứng. Vậy dinh dưỡng của sữa mẹ có giá trị như thế nào?

Dinh dưỡng có trong sữa mẹ

Trong sữa mẹ có các chất như chất đạm, chất bột đường, vitamin và khoáng chất, và các yếu tố vi lượng mà con bạn cần để phát triển khỏe mạnh, với lượng cần thiết cho nhu cầu của từng độ tuổi của bé.

Hàm lượng của sữa mẹ thích ứng một cách chính xác với nhu cầu của bé trong suốt quá trình phát triển. Những giọt sữa mẹ đầu tiên được gọi là sữa non (4-5 ngày đầu sau khi sinh) có thành phần khác hơn so với sữa chuyển tiếp (từ ngày thứ 5 đến khoảng 2 tuần sau sinh) hoặc sữa trưởng thành.

Mỗi 100ml sữa mẹ lại khoảng: 65 calo; 6,7g carbohydrate (chủ yếu là đường sữa); 3,8g chất béo; 1,3g protein. Hàm lượng chất béo sữa có thể dao động từ 2g/100mL đến 5g/100mL.

Tìm hiểu về các chất trong sữa

Chất béo trong sữa

Chất béo chỉ chiếm một phần nhỏ sữa mẹ. Nhưng nó chịu trách nhiệm cho phần lớn lượng calo trong sữa mẹ. Và nó rất quan trọng đối với sức khỏe của trẻ sơ sinh.

Chất béo là cần thiết để chuyển hóa nhiều vitamin, nó ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng. Ngoài ra, một số loại axit béo có trong sữa mẹ – axit béo không bão hòa đa chuỗi dài, hoặc LCPs có thể đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ. Đặc biệt là axit docosahexaenoic (DHA).

DHA giúp não sản xuất myelin, vỏ bọc cách điện các sợi thần kinh. Trong nghiên cứu được thực hiện cách đây nhiều thập kỷ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng não của trẻ bú sữa mẹ có nồng độ DHA cao hơn so với não của trẻ bú sữa công thức.

Cholesterol là một thành phần chất béo khác của sữa mẹ quan trọng cho sự phát triển não bộ. Giống như DHA, cholesterol rất quan trọng đối với việc sản xuất myelin.

Protein trong sữa

Có hai loại protein trong sữa là các loại casein và váng sữa:

Casein biến thành cục máu đông hoặc sữa đông trong dạ dày.
Các váng sữa vẫn ở dạng lỏng và dễ tiêu hóa hơn.

Protein như các khối xây dựng của cơ và xương. Nhưng protein phục vụ một loạt các chức năng khác, bao gồm cả phòng thủ chống lại mầm bệnh. Các yếu tố kháng khuẩn khác trong sữa mẹ, nó bảo vệ đường hô hấp và đường ruột của trẻ bú mẹ.

Các thành phần khác

Mỗi lít sữa mẹ trưởng thành cũng chứa:

Cholesterol ở nồng độ từ 100 đến 150 mg / L
Canxi ở nồng độ dao động từ 254 đến 306 mg / L
Natri ở nồng độ từ 140 đến 220 mg /
Phốt pho ở nồng độ dao động từ 188 đến 262 mg / L
Vitamin C ở nồng độ 50 đến 60 mg / L (giả sử người mẹ tiêu thụ hơn 100mg vitamin C mỗi ngày)
Magiê ở nồng độ khoảng 35 mg / L và một lượng nhỏ hơn nhiều kẽm, axit pantothenic, axit nicotinic, iốt, vitamin A và đồng. Sữa mẹ chứa một lượng vitamin và khoáng chất khác (bao gồm vitamin E, K, D và vitamin B) và một loạt các hormone; yếu tố tăng trưởng và các chất chống nhiễm trùng
Nồng độ sắt có thể dao động từ 0,2 đến 0,9 mg / L.

>> Xem thêm: Những Thông Tin Cần Biết Về Sữa Phát Triển Trí Não Cho Trẻ

Các giải pháp tăng cường chất dinh dưỡng của sữa mẹ

Uống vitamin trước khi sinh

Trước khi sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế. Một số loại vitamin; đặc biệt là vitamin A và D, có thể gây ra tác dụng phụ nguy hiểm nếu được sử dụng ở liều lượng cao. Sử dụng thực phẩm bổ sung mà không có sự hướng dẫn chuyên môn có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng; bao gồm ngộ độc hoặc các tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy, việc tư vấn trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ bổ sung nào là vô cùng quan trọng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Hạn chế chất béo bão hòa

Chế độ ăn uống theo kiểu phương Tây thường chứa lượng lớn chất béo bão hòa, một yếu tố có thể góp phần gây ra các vấn đề về sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, trẻ em tiêu thụ sữa mẹ có hàm lượng chất béo bão hòa cao có thể đối mặt với nguy cơ gia tăng phát triển các vấn đề liên quan đến huyết áp cao khi lớn lên. Việc hấp thụ quá nhiều chất béo bão hòa từ sớm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch của trẻ; làm tăng khả năng gặp phải các bệnh lý liên quan đến huyết áp và tim mạch trong tương lai. Do đó, việc kiểm soát lượng chất béo bão hòa trong chế độ dinh dưỡng là điều quan trọng để bảo vệ sức khỏe lâu dài của trẻ.

Tăng lượng nồng độ DHA trong dinh dưỡng của sữa mẹ

Tăng lượng nồng độ DHA của bạn bằng cách tiêu thụ một số sản phẩm thực vật; hoặc bổ sung omega-3 từ thực vật.

Cho con bú theo nhu cầu

Điều này cho phép em bé của bạn điều chỉnh lượng ăn vào để đáp ứng với những thay đổi trong sữa mẹ.

>> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Đúng Cách

Kết luận

Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp thêm kiến thức hữu ích cho các mẹ trong việc chăm sóc trẻ sơ sinh. Đồng thời, việc tham khảo ý kiến từ các bác sĩ và chuyên gia cũng rất quan trọng để đảm bảo chăm sóc sức khỏe cho bé một cách an toàn và hiệu quả. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần được giải đáp, vui lòng liên hệ với Dược phẩm Hoa Thiên qua website hoặc số hotline để nhận được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.